Чжанпін Шуй Сян (Нарцис із Чжанпіна) — це утесний улун, вирощений у горах Уїшань, провінція Фуцзянь.
Його смак розкривається легкою солодкістю з витонченими квітковими та фруктовими нотами, серед яких відчуваються лугові квіти та яблуко.
Післясмак освіжаючий, з легкими м’ятними або медовими відтінками, що робить чай особливо приємним і гармонійним.
Настій має світлий, прозорий відтінок, який підкреслює його делікатний характер.
Чай чудово підходить як для щоденного вживання, так і для спокійного чаювання, поступово розкриваючи нові грані смаку при кожному проливі.
Рекомендації щодо заварювання:
Кількість чаю: 5–7 г на 100–150 мл води
Температура води: 85–90°C
Перший пролив: 5–10 секунд
Наступні проливи: поступово збільшувати час
Чай можна заварювати до 7–9 разів, поступово розкриваючи нові відтінки смаку
