Чжанпін Шуйсянь (пресований) — це улун, традиційно сформований у пресовані плитки та вирощений у провінції Фуцзянь.
Його смак м’який і гармонійний, з квітковими та фруктовими нотами, що доповнюються легкою солодкістю.
Аромат ніжний і приємний, із витонченими природними відтінками.
Настій має золотисто-жовтий колір, прозорий і чистий, що підкреслює його делікатний характер.
Чай добре підходить для спокійного чаювання та поступово розкриває нові грані смаку при кожному проливі.
Рекомедації щодо заварювання:
Кількість чаю: 5–7 г на 100–150 мл води
Температура води: 85–90°C
Перший пролив: 5–10 секунд
Наступні проливи: поступово збільшувати час
Чай можна заварювати до 7–9 разів, поступово розкриваючи нові відтінки смаку
