Да Хун Пао — це утесний улун, вирощений у горах Уи, провінція Фуцзянь.
Його смак рівний і насичений, з виразними нотами сухофруктів та горіхів, що створюють глибокий і збалансований характер.
Аромат теплий і об’ємний, із легкою природною солодкістю у післясмаку.
Настій має золотисто-янтарний колір, прозорий і чистий, що підкреслює якість чаю.
Чай чудово підходить для спокійного чаювання та поступового розкриття смакових відтінків при кожному проливі.
Рекомендації щодо заварювання:
Кількість чаю: 5–7 г на 100–150 мл води
Температура води: 85–90°C
Перший пролив: 5–10 секунд
Наступні проливи: поступово збільшувати час
Чай можна заварювати до 7–9 разів, поступово розкриваючи нові відтінки смаку
