Юнь У («Високогірна Хмара») — це зелений чай, вирощений у Цюаньчжоу, провінція Фуцзянь.
Його смак яскравий і м’який, з природною солодкістю, квітковими та медовими нотами.
Аромат свіжий і легкий, створює відчуття чистоти та високогірної прохолоди.
Настій має світло-зелений із жовтуватим відтінком колір, прозорий і чистий.
Чай чудово підходить для щоденного вживання та спокійного чаювання, поступово розкриваючи нові грані смаку.
Рекомендації щодо заварювання:
Кількість чаю: 4–6 г на 100–150 мл води
Температура води: 85–90°C
Перший пролив: 10–15 секунд
Наступні проливи: поступово збільшувати час
Чай можна заварювати до 5–7 разів, поступово розкриваючи нові відтінки смаку
